KnifeBoss damaškový nůž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10
  • Doprava zdarma
Šéfkuchárske nože

KnifeBoss damaškový nůž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10

Kód: KNB2391

Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 67 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť ze dřeva Burl wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Čepel: VG-10 Provedení: 67 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Burl wood, G10, ox horn Délka nože: 32,5 cm Délka čepele: 19,5 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60-62 HRC Hmotnost: 198 g Balení: dárková krabička

celý popis

E-shop: skladom
177,00 €

Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370

Vám pomôže s výberom
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 67 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.

Rukojeť ze dřeva Burl wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
  • Čepel: VG-10
  • Provedení: 67 vrstev damaškové oceli
  • Material rukojeti: Burl wood, G10, ox horn
  • Délka nože: 32,5 cm
  • Délka čepele: 19,5 cm
  • Tloušťka čepele: 2 mm
  • Tvrdost: 60-62 HRC
  • Hmotnost: 198 g
  • Balení: dárková krabička
Balení dárková krabička
Čepel VG-10
Délka čepele 19,5 cm
Hmotnost 198 g
Provedení 67 vrstev damaškové oceli
Záruka 2
Značka KnifeBoss
Tvrdost 60-62 HRC
Střenka Burl wood, G10, ox horn
Délka nože 32,5 cm
KnifeBoss damaškový nůž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10