KnifeBoss damaškový srbský nůž 8.5" (218 mm) VG-10
Šéfkuchárske nože

KnifeBoss damaškový srbský nůž 8.5" (218 mm) VG-10

Kód: KNB2392

Damaškový nůž ve tvaru sekáčku z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 73 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť ze stabilizovaného dřeva tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Čepel: VG-10 Provedení: 73 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: stabilizované dřevo, mammoth fossil Délka nože: 34 cm Délka čepele: 21,8 cm Tloušťka čepele: 3 mm Tvrdost: 60-62 HRC Hmotnost: 447 g Pouzdro: hovězí kůže Balení: dárková krabička

celý popis

Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370

Vám pomôže s výberom
Damaškový nůž ve tvaru sekáčku z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 73 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.

Rukojeť ze stabilizovaného dřeva tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
  • Čepel: VG-10
  • Provedení: 73 vrstev damaškové oceli
  • Material rukojeti: stabilizované dřevo, mammoth fossil
  • Délka nože: 34 cm
  • Délka čepele: 21,8 cm
  • Tloušťka čepele: 3 mm
  • Tvrdost: 60-62 HRC
  • Hmotnost: 447 g
  • Pouzdro: hovězí kůže
  • Balení: dárková krabička
Balení dárková krabička
Čepel VG-10
Délka čepele 21,8 cm
Hmotnost 447 g
Provedení 73 vrstev damaškové oceli
Záruka 2
Značka KnifeBoss
Tvrdost 60-62 HRC
Střenka stabilizované dřevo, mammoth fossil
Délka nože 34 cm
KnifeBoss damaškový sekáček Chopper 8.5" (218 mm) VG-10