KnifeBoss damaškový nůž Nakiri 8" (200 mm) Iron wood VG-10
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 103 vrstev nerezové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z japonské nožířské oceli VG-10 s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří. Rukojeť ze dřeva Iron wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože. Čepel: VG-10 Provedení: 103 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Ironwood and fossil Délka nože: 32,5 cm Délka čepele: 20 cm Tloušťka čepele: 2,3 mm Tvrdost: 60-62 HRC Hmotnost: 230 g Pouzdro: hovězí kůže Balení: dárková krabička
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
Rukojeť ze dřeva Iron wood tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
- Čepel: VG-10
- Provedení: 103 vrstev damaškové oceli
- Material rukojeti: Ironwood and fossil
- Délka nože: 32,5 cm
- Délka čepele: 20 cm
- Tloušťka čepele: 2,3 mm
- Tvrdost: 60-62 HRC
- Hmotnost: 230 g
- Pouzdro: hovězí kůže
- Balení: dárková krabička
Balení | dárková krabička |
Čepel | VG-10 |
Délka čepele | 20 cm |
Hmotnost | 230 g |
Provedení | 103 vrstev damaškové oceli |
Záruka | 2 |
Značka | KnifeBoss |
Tvrdost | 60-62 HRC |
Střenka | Ironwood and fossil |
Délka nože | 32,5 cm |