KnifeBoss kuchařský damaškový nôž Santoku 7.5" (190 mm) Black & Red VG-10

Kuchársky  damaškový nôž zo série Black & Red z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 66 vrstiev damaškovej ocele 316L, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 66 vrstiev damaškovej ocele 316L Material rukoväte: G10 Dĺžka noža: 34 cm Dĺžka čepele: 20 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60±2 HRC Hmotnosť: 261 g Balenie: darčeková krabička [image:4] Rukoväť tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa dizajn celého noža. br />[image:3]

Plátkovací dámový nôž zo série Black & Red z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 66 vrstiev damaškovej ocele 316L, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostria. Rukoväť tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 66 vrstiev damaškovej ocele 316L Material rukoväte: G10 Dĺžka noža: 34 cm Dĺžka čepele: 20 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60±2 HRC Hmotnosť: 261 g Balenie: darčeková krabička [image:1][image:3]

Malý viacúčelový damaškový nôž zo série Black & Red z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 66 vrstiev damaškovej ocele 316L, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie. Rukoväť tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 66 vrstiev damaškovej ocele 316L Material rukoväte: G10 Dĺžka noža: 25 cm Dĺžka čepele: 13 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60±2 HRC Hmotnosť: 125 g Balenie: darčeková krabička

Vykosťovací damaškový nôž zo série Black & Red z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 66 vrstiev damaškovej ocele 316L, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostria. Rukoväť tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 66 vrstiev damaškovej ocele 316L Material rukoväte: G10 Dĺžka noža: 25,5 cm Dĺžka čepele: 13,5 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60±2 HRC Hmotnosť: 121 g Balenie: darčeková krabička