KnifeBoss kuchársky damaškový nôž Chef 8" (205 mm) Olive AUS10V
Kuchársky damaškový nôž zo série Olive z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 72 vrstiev damaškovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele AUS10V s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostria. Čepeľ: AUS10V Prevedenie: 72 vrstiev damaškovej ocele Material rukoväte: Olivové drevo Dĺžka noža: 33,5 cm Dĺžka čepele: 20,5 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60±2 HRC Hmotnosť: 400 g Balenie: darčeková krabička Rukoväť z olivového dreva tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa dizajn celého noža.
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
- Čepeľ: AUS10V
- Prevedenie: 72 vrstiev damaškovej ocele
- Material rukoväte: Olivové drevo
- Dĺžka noža: 33,5 cm
- Dĺžka čepele: 20,5 cm
- Hrúbka čepele: 2 mm
- Tvrdosť: 60±2 HRC
- Hmotnosť: 400 g
- Balenie: darčeková krabička
Čepeľ | AUS10V |
Hmotnosť | 400 g |
Záruka | 2 |
Značka | KnifeBoss |
Tvrdosť | 60±2 HRC |