KnifeBoss damaškový nôž Nakiri 8" (197 mm) Ebony wood VG-10
Kuchársky damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 102 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie. Rukoväť z ebenového dreva tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa dizajn celého noža. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 103 vrstiev damaškovej ocele Material rukoväte: Ebony wood, Stable wood, American desert ironwood Dĺžka noža: 32,8 cm Dĺžka čepele: 19,7 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60-62 HRC Hmotnosť: 228 g Puzdro: hovädzia koža Balenie: darčeková krabička
celý popis
Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370
Rukoväť z ebenového dreva tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa dizajn celého noža.
- Čepeľ: VG-10
- Prevedenie: 103 vrstiev damaškovej ocele
- Material rukoväte: Ebony wood, Stable wood, American desert ironwood
- Dĺžka noža: 32,8 cm
- Dĺžka čepele: 19,7 cm
- Hrúbka čepele: 2 mm
- Tvrdosť: 60-62 HRC
- Hmotnosť: 228 g
- Puzdro: hovädzia koža
- Balenie: darčeková krabička
Čepeľ | VG-10 |
Hmotnosť | 228 g |
Záruka | 2 |
Značka | KnifeBoss |
Tvrdosť | 60-62 HRC |