KnifeBoss damaškový nôž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10
  • Doprava zdarma
Šéfkuchárske nože

KnifeBoss damaškový nôž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10

Kód: KNB2391

Kuchársky damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 67 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie. Rukoväť z dreva Burl wood tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 67 vrstiev damaškovej ocele Material rukoväte: Burl wood, G10, ox horn Dĺžka noža: 32,5 cm Dĺžka čepele: 19,5 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60-62 HRC Hmotnosť: 198 g Balenie: darčeková krabička

celý popis

E-shop: skladom
179,00 €

Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370

Vám pomôže s výberom
Kuchársky damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 67 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie.


Rukoväť z dreva Burl wood tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža.
  • Čepeľ: VG-10
  • Prevedenie: 67 vrstiev damaškovej ocele
  • Material rukoväte: Burl wood, G10, ox horn
  • Dĺžka noža: 32,5 cm
  • Dĺžka čepele: 19,5 cm
  • Hrúbka čepele: 2 mm
  • Tvrdosť: 60-62 HRC
  • Hmotnosť: 198 g
  • Balenie: darčeková krabička
Čepeľ VG-10
Hmotnosť 198 g
Záruka 2
Značka KnifeBoss
Tvrdosť 60-62 HRC
KnifeBoss damaškový nůž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10