KnifeBoss damaškový nôž Cleaver 7.5" (189 mm) Burl Wood
  • Doprava zdarma
KnifeBoss damaškový nôž Cleaver 7.5" (189 mm) Burl Wood
+ 9 ďalšie
Šéfkuchárske nože

KnifeBoss damaškový nôž Cleaver 7.5" (189 mm) Burl Wood

Kód: KNB2389

Damaškový nôž v tvare sekáčika z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 102 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z ocele 10Cr15CoMoV (ekvivalent ocele VG-10) s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie. Rukoväť tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža. Čepeľ: 10Cr15CoMoV (ekvivalent ocele VG-10) Prevedenie: 103 vrstiev damaškovej ocele Material rukoväte: stabilizované drevo, G10, Burl Wood Dĺžka noža: 32 cm Dĺžka čepele: 18,9 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60-62 HRC Hmotnosť: 366 g Balenie: darčeková krabička

celý popis

E-shop: skladom
179,00 €
Otázka na tovar

Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370

Vám pomôže s výberom
Damaškový nôž v tvare sekáčika z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 102 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z ocele 10Cr15CoMoV (ekvivalent ocele VG-10) s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie.

Rukoväť tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža.
  • Čepeľ: 10Cr15CoMoV (ekvivalent ocele VG-10)
  • Prevedenie: 103 vrstiev damaškovej ocele
  • Material rukoväte: stabilizované drevo, G10, Burl Wood
  • Dĺžka noža: 32 cm
  • Dĺžka čepele: 18,9 cm
  • Hrúbka čepele: 2 mm
  • Tvrdosť: 60-62 HRC
  • Hmotnosť: 366 g
  • Balenie: darčeková krabička

KnifeBoss

viac o značke

Čepeľ 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG-10)
Hmotnosť 366 g
Záruka 2
Značka KnifeBoss
Tvrdosť 60-62 HRC
  • Doprava zdarma
KnifeBoss damaškový nôž Gyuto / Chef 8" (172 mm) Burl Wood VG-10
Kuchársky damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 67 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie. Rukoväť z dreva Burl wood tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 67 vrstiev damaškovej ocele Material rukoväte: Burl wood, G10, ox horn Dĺžka noža: 32,5 cm Dĺžka čepele: 19,5 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60-62 HRC Hmotnosť: 198 g Balenie: darčeková krabička
skladom
179,00 €
  • Doprava zdarma
KnifeBoss damaškový nôž Chef 6.8" (172 mm) Burl Wood VG-10
Kuchársky damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 67 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60±1 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie. Rukoväť z dreva Burl wood tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa design celého noža. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 67 vrstiev damaškovej ocele Material rukoväte: Burl wood, G10, ox horn Dĺžka noža: 32 cm Dĺžka čepele: 17,2 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60±1 HRC Hmotnosť: 163 g Balenie: darčeková krabička
skladom
179,00 €