KnifeBoss damaškový nôž Chef 8.5" (214 mm) Ebony wood VG-10
  • Doprava zdarma
Šéfkuchárske nože

KnifeBoss damaškový nôž Chef 8.5" (214 mm) Ebony wood VG-10

Kód: KNB23133

Kuchársky damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 66 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie. Rukoväť z ebenového dreva tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa dizajn celého noža. Čepeľ: VG-10 Prevedenie: 66 vrstiev damaškovej ocele Material rukoväte: Ebony wood Dĺžka noža: 34,2 cm Dĺžka čepele: 21,4 cm Hrúbka čepele: 2 mm Tvrdosť: 60-62 HRC Hmotnosť: 220 g Puzdro: hovädzia koža Balenie: darčeková krabička

celý popis

E-shop: skladom
159,00 €

Vladimír Kulhánek
+420 603 531 370

Vám pomôže s výberom
Kuchársky damaškový nôž z damaškovej ocele (damascus steel). Čepeľ noža sa skladá z 66 vrstiev nerezovej ocele, ktoré sa prekladajú a postupne do seba kovajú, čím vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zaisťujú mimoriadnu húževnatosť a odolnosť. Medzi tieto vrstvy je vložené rezné jadro z japonskej nožiarskej ocele VG-10 s vynikajúcimi reznými vlastnosťami. Ručne brúsený nôž dosahuje tvrdosť 60-62 HRC (Rockwella) a vyznačuje sa odolnosťou proti abrázii a vysokou stabilitou ostrie.

Rukoväť z ebenového dreva tvarovaná pre pevný a pohodlný úchop perfektne dopĺňa dizajn celého noža.
  • Čepeľ: VG-10
  • Prevedenie: 66 vrstiev damaškovej ocele
  • Material rukoväte: Ebony wood
  • Dĺžka noža: 34,2 cm
  • Dĺžka čepele: 21,4 cm
  • Hrúbka čepele: 2 mm
  • Tvrdosť: 60-62 HRC
  • Hmotnosť: 220 g
  • Puzdro: hovädzia koža
  • Balenie: darčeková krabička
Čepeľ VG-10
Hmotnosť 220 g
Záruka 2
Značka KnifeBoss
Tvrdosť 60-62 HRC